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/ 料理 / おもしろい! 料理の科学 (世の中への扉)
| 型番 | |
|---|---|
| ブランド | 講談社 |
| 品番 | |
| 買取上限価格 | 390 円 |
『おもしろい! 料理の科学 (世の中への扉)』は、料理の背後にある科学的原理を探求する本です。具体的な実験やレシピを通じて、食材の特性や調理法の影響を解説し、楽しく学べる内容が魅力です。
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