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/ 料理 / 人間は料理をする生きものだ (福音館の科学シリーズ)
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| ブランド | 株式会社 福音館書店 |
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| 買取上限価格 | 高価買取中 |
「人間は料理をする生きもの」は、料理を通じて人間の文化や進化を探る福音館の科学シリーズの一冊です。食材の選び方、調理法の歴史、食事の重要性などを科学的視点で解説しています。
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