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/ 料理 / 中華料理の文化史 (ちくま文庫 ち 14-1)
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| ブランド | 筑摩書房 |
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| 買取上限価格 | 520 円 |
『中華料理の文化史』は、ちくま文庫から出版された書籍で、中華料理の歴史や文化的背景を探求しています。美食とともに変遷する中国社会を描写し、料理の技術や地域特性も考察。
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