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/ 料理 / いちばんくわしい 魚のおろし方と料理
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| 買取上限価格 | 高価買取中 |
魚のおろし方は、まず鱗を取り、エラと内臓を抜きます。次に、包丁で背中から尾に向かって引くようにさばきます。おすすめの料理は、お刺身や煮魚です。新鮮な魚を使うことで、味が格段にアップします。また、専用の包丁やまな板を用意すると便利です。
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